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¿Sabías que más del 80% de los restaurantes quiebran el primer año? ¡Que no te pase a ti!

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Consultor y experto en alimentos y bebidas.

Con 35 años de experiencia en el sector de hoteles y restaurantes.

Creador de múltiples conceptos gastronómicos y hoteleros, socio fundador de una de las universidades en México de mayor prestigio en el ramo.

En los últimos años ha ayudado a decenas de emprendedores a crear sus proyectos gastronómicos y hoteleros.

Es un apasionado en el tema y le encanta enseñar todos sus conocimientos de manera práctica.

Rendimientos

¿Qué son los rendimientos? ¿Oferta y demanda? Explicaremos qué es y cómo puedes hacer las pruebas de rendimientos.

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Sub-recetas y recetas

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